Un peu en retard, nous avons tout de même profité de la présence de 2 woofers français pour célébrer la galette des rois.
La pâte feuilletée est carrée ici, donc la galette a une autre forme.
La fève était un haricot rouge, et la couronne faite maison avec nos moyens bucoliques.
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| la galette carrée faite par Neila, parisienne (frangipane : poudre d'amandes, jaggery à la place du sucre - c'est du sucre brun naturel non raffiné) |
Pas mal du tout.
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| on partage la galette avec Neila et Franz |
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| Neila est la reine |
2e galette de la saison : un après-midi de février 2014, organisé par nous à l'Alliance Française de la Sunshine coast au restaurant français Le Baroque. La galette était délicieuse, légère et forte en goût d'amandes.
Un heureux couple de roi/reine parmi nos membres :
J'en profite pour continuer sur l'Alliance Française : le prochain gros événement sera le festival du film français que nous organisons : 4 films sur une weekend, au cinéma d'art et essai de Nambour. Je fais partie de l'équipe d'organisation.
Avant, nous continuons les cafés conversation mensuels.
Et je m'occupe maintenant officiellement de la newsletter qui paraît chaque mois.
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